n°12 - Sel, eau, forêt. D'hier à aujourd'hui

Olivier WELLER, Alexa DUFRAISSE et Pierre PÉTREQUIN (dir.)

>> Les vingt-quatre contributions regroupées dans cet ouvrage ont été présentées en octobre 2006 lors d'un colloque international du bicentenaire de la mort de Claude-Nicolas Ledoux, l’architecte génial de la Saline Royale d’Arc-et-Senans. Rompant avec les limites entre disciplines scientifiques et les cloisonnements géographiques, les auteurs proposent une nouvelle lecture de l’exploitation du sel en abordant la longue durée, depuis la Chine et le Mexique préhispanique jusqu’à l’Europe préhistorique, ou encore des salines médiévales continentales au sel antique méditerranéen. C’est donc d’histoire technique et sociale qu’il s’agit, en relation avec les modifications environnementales.

Quelques mots sur l'auteur :

>> Olivier Weller, Alexa Dufraisse et Pierre Pétrequin sont tous trois chercheurs au CNRS. Ils s'intéressent respectivement à l'archéologie du sel, à l'histoire des combustibles ligneux et aux sociétés du Néolithique.

Numéro de cahier : 12
Responsable de la série : François-Pierre TOURNEUX
Nom de la série : Homme et environnement
Numéro de série : 1

Thème : Archéologie, ethnologie, histoire
Table des Matières :  Sel, eau et forêt

ISBN : 978-2-84867-230-4
ISSN : 1771-8988
Nombre de pages : 570
Prix public : 24 €
Date de parution : novembre 2008
Format : 16 x 24 cm

Editeur : Presses universitaires de Franche-Comté
Diffuseur : C.I.D.

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